中医为什么提倡禁一切寒凉之物？

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我拿自己做过实验。

石膏，中医说是微寒。

30g石膏泡室温纯净水，喝了之后可以迅速降低身体温度，使人变得更清醒更镇静。

这种水，我连续喝了两个星期。

然后自己从来没犯过的颈椎病，犯了。

去医院拍片，发现骨头没事，但颈部肌肉有钙化现象。

停喝+体育锻炼。

肌肉钙化现象缓解，颈椎病消失。

然后，不死心，又喝了一个星期（石膏水喝完相当舒服，现在理解古人为什么喜欢喝矿石水）。

颈部肌肉钙化再次出现，腿部酸痛。

然后再停…。

中医为什么提倡禁一切寒凉之物？